Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Va de någon som sa tzatziki? 😍

Tzatziki är en variant av kall vitlökssås som har sina rötter i det grekiska köket men är en väldigt känd sås i hela världen främst i Grekland. Tzatziki innehåller till exempel yoghurt, riven och avrunnen gurka samt vitlök. Olivolja, salt och peppar tillsätts ofta.

Riv gurkan grovt eller finfördelat efter smak och behov och lägg den i en sil. Strö salt på gurkan och låt den ligga ca 15 min. · Pressa ur saften och blanda gurkan med yoghurt, vitlök och peppar.

Serverat på Nobelfesten

God fortsättning på det nya året

Vill önska alla mina fina vänner, nyfunna som gamla och alla härliga gäster en riktig god fortsättningen på det nya året som kommer.

Det är tack vare er jag kunnat förverkliga min dröm om att servera himmelska smaker från mitt hemland, Grekland. Panos Panos Tavern har varit en kort men fantastisk, intensiv och händelserik resa detta året. Inte bara restaurangen har växt med raketfart, även jag som person har växt och samlat på mig många nya viktiga erfarenheter. För detta är jag evigt tacksam!
PASSION LOVE RESPECT!

Grekisk sallad och sallat vad är skillnaden? 💙

Slå dig ner i våra goa soffor och njut av en bit grekisk mat! 🇬🇷

Är ni ett större sällskap, företag, födelsedagsfirande etc så går det att boka halva restaurangen så ni får en egen privat lounge med stängda dörrar! 🤩
Grekisk sallad, eller bondsallad, är en sallad som bland annat innehåller fetaost, oliver, tomat, gurka och rödlök. En traditionell grekisk sallad innehåller även sardeller och i Sverige fås den oftast med till exempel isbergssallat eller romansallad blir också väldig god til. Ofta kan man också få paprika till samt bröd som man doppar i olivolja.

Detta visste ni inte om grekisk sallad?

Vem uppfann salladen? Grekisk sallad i modern form uppfanns troligtvis på 1960-talet (dvs inte alls gammal påfund) av restaurangägare i stadsdelen Plaka i centrala Athen nedanför Akropolis.

Detta måste du hålla skillnaden på när det gäller sallad och sallat

Ibland blir det lite begreppsförvirring därför kommer här en mycket enkel förklaring, så låt oss reda ut vad som är vad! Sallat är helt enkelt själva växten, alltså produkten medan och sallad  som man ofta hör talas om är när vi mixar olika ingredienser till en maträtt. Ett exempel: du har Romansallat i en Ceasarsallad. Romansallat är mycket gott och något kaniner älskar.

Radioshow

Säsongspremiär på tisdag med gästande Panos Papadopoulos , Eva Rice , Lotta Gray och Joe Labero .

2h Lasse Radioshow

Två timmar kl. 19-21 på tisdagskvällar med programledare Lasse Lindberg och hans medverkande aktuella gäster. Mycket musik, intervjuer och lyssnartävling.
Till startsidan